Как сделать домашнюю горчицу: 2 самых лучших рецептов.

 

Продукты: 

– 50 гр. горчичного порошка 

– 1 ч. ложка уксуса 

– 1 ст. л. растительного масла 

– 1 ч. л. меда (поддерживает крепость горчицы) 

– 150 гр. молока (не дает горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору) 

– щепотка соли 

 

Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь. 

 

Потом храните горчицу в холодильнике. 

 

Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая. 

 

И напоследок 2-ой и самый простой и самый на мой взгляд удачный рецепт. 

Я делаю горчицу на рассоле от маринованных помидор .там уже все есть и ничего добавлять не нужно .получается острая и очень вкусная .попробуйте сделать, не пожалеете. В идеале, нужно дать ей 2-3 часа постоять в тепле, а потом в холодильник.

Приятного аппетита!