КУРОЧКА ПО-ОСОБОМУ

 

Такая вкуснятина, что оторваться невозможно. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. 

 

Ингредиенты: 

Курица (или ее части) — 1 кг 

Лук репчатый — 3 шт 

Пиво светлое — 1 стакан 

Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)Чеснок (по вкусу) 

 

Приготовление:Курицу разрезать на порции (в рецепте куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.Разгрести лук по краям сковороды.В середину выложить куски курицыИ обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.Вообще-то подавать курочку надо прямо в сковородке и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен.Приятного аппетита.

Приятного аппетита!